Min. 2 personnes. Assortiment choisi de nos entrées traditionnelles (légumes), choix de nos plats végétariens les plus typiques: trois plats de légumes accompagnés de riz et de naan. Dessert indien au choix ou café ou thé ou alcool indien Raaja. Le choix est plus varié à partir de 4 personnes. Vous pourrez alors déguster des plats typiques de légumes supplémentaires.
€ 73,00
Menu veg dégustation
Min. 2 personnes. Choix de nos plats végétariens les plus typiques: trois plats de légumes accompagnés de riz et de naan. Dessert indien au choix ou café ou thé ou alcool indien Raaja. Le choix est plus varié à partir de 4 personnes. Vous pourrez alors déguster des plats typiques de légumes supplémentaires.
€ 53,00
Menu découverte
Min. 2 personnes. Assortiment choisi de nos entrées traditionnelles (viande et légumes), choix de nos plats les plus typiques (dont un plat d'agneau, un plat de poulet ou de poisson), accompagnés de légumes préparés, de riz et de naan. Dessert indien au choix ou café ou thé ou alcool indien Raaja. Le choix est plus varié à partir de 4 personnes. Vous pourrez alors déguster un plat d'agneau, de poulet et poisson en sauce, ainsi qu'un tandoori de poulet, 2 légumes différents, riz et naan.
€ 83,00
Menu dégustation
Min. 2 personnes. Choix de nos plats les plus typiques dont un plat d'agneau, un plat de poulet ou de poisson, accompagnés de légumes préparés, de riz et de naan. Dessert indien au choix ou café ou thé ou alcool indien Raaja. Le choix est plus varié à partir de 4 personnes. Vous pourrez alors déguster un plat d'agneau, de poulet et poisson en sauce, ainsi qu'un tandoori de poulet, 2 légumes différents, riz et naan.
€ 63,00
Tandoori
(Min. 20 minutes) Le tandoor est un four typique de l'Inde qui permet de conserver toute la saveur des aliments grâce à sa structure en argile. Il permet également la cuisson du pain.
Chicken tandoori
Cuisse de poulet aromatisée.
€ 11,50
Chicken tikka tandoori
Blanc de poulet aromatisé.
€ 16,00
Shish kabab
Viande d'agneau hachée marinade au yaourt et garam masala.
€ 17,50
Prawns Tandoori
Scampis tandoori.
€ 21,00
Mixed tandoori viande
Assortiment de viande tandoori.
€ 24,00
Biryani
Plat du sous-continent indien à base de riz basmati, préparé avec des épices, de la viande et des légumes servis avec du dahi raitha et un papadum frit.
Scampis biryani
€ 22,00
Poulet biryani
€ 19,50
Agneau biryani
€ 21,00
Biryani aux légumes
Végan.
€ 16,00
Poulet
Poulet tikka masala
(Cuisine du Nord). Blanc de poulet grillé, sauce tomate, crème, poivrons
€ 16,50
Poulet makhanwalla
(Cuisine du Nord). Effilochés de cuisse de poulet tandoori, sauce tomate, crème et beurre.
€ 16,50
Poulet korma
(Cuisine du Nord). Poulet, sauce épaisse aux noix de cajou, amandes et crème de coco.
€ 16,50
Poulet jalfrezy
(Cuisine du Nord). Poulet avec oignons et poivrons frits, tomates, épices.
€ 16,50
Poulet madras
(Cuisine du Sud). Poulet, graines de moutarde, feuilles de curry, coco.
€ 16,50
Poulet neelgiri Ashok's signature
(Cuisine du Sud). Poulet, sauce yaourt, menthe, coriandre, épices et coco.
€ 16,50
Poulet veppidu
(Cuisine du Sud). Poulet, sauce pimentée, cacahuètes, cardamome
€ 16,50
Poulet vindaloo
(Cuisine du Sud). Poulet, sauce pimentée, tamarin, spécialité de Goa.
€ 16,50
Poulet varthiyathu
(Cuisine du Sud). Poulet, oignons frits aux épices du Kerala (graines de moutarde, feuilles de curry).
€ 16,50
Agneau
Rogan Gosh
(Cuisine du Nord). Mijoté d'agneau, sauce tomate, poivrons et épices.
€ 18,00
Agneau korma
(Cuisine du Nord). Agneau, sauce épaisse aux noix de cajou, amandes et crème de coco.
€ 18,00
Agneau jalfrezy
(Cuisine du Nord). Agneau avec oignons et poivrons frits, tomates, épices.
€ 18,00
Agneau madras
(Cuisine du Sud). Agneau, graines de moutarde, feuilles de curry, coco.
€ 18,00
Agneau neelgiri Ashok's signature
(Cuisine du Sud). Agneau, sauce yaourt, menthe, coriandre, épices et coco.
€ 18,00
Agneau veppidu
(Cuisine du Sud). Agneau, sauce pimentée, cacahuètes, cardamome
€ 18,00
Agneau vindaloo
(Cuisine du Sud). Agneau, sauce pimentée, tamarin, spécialité de Goa.
€ 18,00
Agneau varthiyathu
(Cuisine du Sud). Agneau, oignons frits aux épices du Kerala (graines de moutarde, feuilles de curry).
€ 18,00
Poissons et scampis
Poisson moli
Poisson à la sauce de graines de moutarde, feuilles de curry, lait de coco, spécialité du sud des Indes (signé Ashok).
€ 17,50
Scampis moli
Scampis à la sauce à l'ail, gingembre, graines de moutarde, feuilles de curry, lait de coco (signé Ashok)
€ 18,50
Poisson pollichatu
Poisson (dorade royale) frit et cuit dans une feuille de banane aux épices indiennes, style du Kerala (min. 20 minutes, signé Ashok).
€ 26,00
Scampis pollichatu
Scampis frit et cuit dans une feuille de banane aux épices indiennes, style du Kerala (min. 20 minutes, signé Ashok).
€ 27,00
Poisson vindaloo
Poisson, sauce pimentée, tamarin, spécialité de Goa.
€ 17,50
Scampis vindaloo
Scampis, sauce pimentée, tamarin, spécialité de Goa.
€ 18,50
Scampis varthiyathu
Scampis, oignons frits aux épices du Kerala (graines de moutarde, feuilles de curry, poudre de coco).
€ 18,50
Légumes
Dal vegan
Lentilles en sauce (végétarien).
€ 11,00
Methi chaman haryali
Epinards, oignons, tomates, paneer, fenugreek.
€ 12,00
Aloo gobi vegan
Pommes de terre et chou-fleur épicés.
€ 11,00
Aloo palak (saag allo)
Pommes de terre aux épinards.
€ 11,00
Mushroom korma
Champignons cuits avec noix de cajou, amande et crème.
€ 11,00
Chana Masala
Pois chiches, oignons, tomates, épices indiennes (végétarien).
€ 11,00
Baingan koot curry
Aubergine, pois-chiches et petits pois cuits dans du lait de coco et curcuma (végétarien; signé Ashok).
€ 12,50
Paneer makhani
Fromage indien cuit dans une crème au beurre (signé Ashok).
€ 12,00
Paneer kadai
Fromage indien cuit avec poivrons frits, oignons, tomates et épices.
€ 12,00
Bhindi vegan Ashok's signature
Spécialité selon l'arrivage du jour et l'inspiration du chef.
€ 12,00
Dahi Raitha
(Servi froid). Salade de concombre, oignons, tomates, yaourt.
€ 7,50
Salade d'oignons
(Servi froid). Salade d'oignons, tomates, concombre assaisonné à la coriandre et au jus de citron.
€ 7,00
Plat enfant
Effilochés de cuisse de poulet tandoori
Avec sauce tomate, crème et beurre, accompagné de riz.
€ 10,00
Entrées
Hara dhanya murg soup
Potage de poulet, coriandre, jeunes oignons.
€ 8,50
Mix d'entrées
Assortiment d'entrées de légumes et de viande.
€ 14,00
Poulet 65
Beignets de poulet, gingembre, ail, feuille de curry et épices spéciales maison.
€ 12,00
Samoussa poulet (2 pièces)
Pâtes maison farcies au poulet, pommes de terre et petits pois.
€ 9,50
Scampis pakoda
Beignet de scampis.
€ 14,00
Entrées (végétarien)
Dal soup vegan
Potage à base de lentilles.
€ 7,50
Mix d'entrées
Assortiment d'entrées de légumes.
€ 12,00
Paneer pakoda
Beignet de fromage indien.
€ 8,50
Oignons pakoda (4 pièces)
Beignet d'oignons jeunes.
€ 8,50
Baingan pakoda (4 pièces)
Beignets d'aubergines.
€ 8,50
Aloo samosa (2 pièces)
Pâtes farcies aux pommes de terre et petits pois.
€ 8,50
Accompagnements
Riz basmati
Riz basmati traditionnel parfumé aux six épices et safran.
