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Cher clients,
Du Nord au Sud de l’inde, le chef Ashok vous fait voyager à travers d'authentiques mets indiens. Lauréat de la cuisine indienne dans le Guide Delta de Belgique 2017!
Info pratique : Les accompagnements, riz, nan, légumes, etc. sont à commander à part ! Veuillez préciser également si vous désirez vos plats Doux – Médium – Piquant.
Attention ! Le weekend, le délai de livraison peut aller jusqu’à 1h d’attente, merci de votre compréhension.
Bon appétit !
Bien à vous
Du Nord au Sud de l’inde, le chef Ashok vous fait voyager à travers d'authentiques mets indiens. Lauréat de la cuisine indienne dans le Guide Delta de Belgique 2017!
Info pratique : Les accompagnements, riz, nan, légumes, etc. sont à commander à part ! Veuillez préciser également si vous désirez vos plats Doux – Médium – Piquant.
Attention ! Le weekend, le délai de livraison peut aller jusqu’à 1h d’attente, merci de votre compréhension.
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Meilleures ventes
Menus
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€ 110,00
Menu Ashok's special (minimum 2 personnes)
Apéritif, assortiment choisi de nos entrées traditionnelles (viande et légumes), sorbet mangue à l'alcool de cardamome Raaja, un choix de nos plats les plus typiques dont un plat d'agneau et un plat de poulet ou de poisson, accompagnés de légumes préparés, de riz et de naan. Dessert indien au choix ou alcool indien Raaja. Le choix est plus varié à partir de 4 personnes. Vous pourrez alors déguster un plat d'agneau, de poulet et poisson en sauce, ainsi qu'un tandoori de poulet, 2 légumes différents, riz et naan. Ce menu comprend les boissons: eau, vin et jus. -
€ 75,00
Menu découverte (minimum 2 personnes)
Assortiment choisi de nos entrées traditionnelles (viande et légumes), sorbet mangue à l'alcool de cardamome Raaja, choix de nos plats les plus typiques dont un plat d'agneau et un plat de poulet ou de poisson, accompagnés de légumes préparés, de riz et de naan. Dessert indien au choix ou alcool indien Raaja. Le choix est plus varié à partir de 4 personnes. Vous pourrez alors déguster un plat d'agneau, de poulet et poisson en sauce, ainsi qu'un tandoori de poulet, 2 légumes différents, riz et naan. -
€ 55,00
Menu dégustation (minimum 2 personnes)
Choix de nos plats les plus typiques dont un plat d'agneau et un plat de poulet ou de poisson, accompagnés de légumes préparés, de riz et de naan. Dessert indien au choix ou alcool indien Raaja. Le choix est plus varié à partir de 4 personnes. Vous pourrez alors déguster un plat d'agneau, de poulet et poisson en sauce, ainsi qu'un tandoori de poulet, 2 légumes différents, riz et naan. -
€ 65,00
Menu veg découverte (minimum 2 personnes)
Assortiment choisi de nos entrées traditionnelles (légumes), sorbet mangue à l'alcool de cardamome Raaja, choix de nos plats végétariens les plus typiques: trois plats de légumes accompagnés de riz et de naan. Dessert indien au choix ou alcool indien Raaja. Le choix est plus varié à partir de 4 personnes. Vous pourrez alors déguster des plats typiques de légumes supplémentaires. -
€ 45,00
Menu veg dégustation (minimum 2 personnes)
Choix de nos plats végétariens les plus typiques: trois plats de légumes accompagnés de riz et de naan.
Tandoori
(Minimum 15 minutes) Le tandoor est un four typique de l'Inde qui permet de conserver toute la saveur des aliments grâce à sa structure en argile. Il permet également la cuisson du pain.
Poulet
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€ 15,00
Chicken tikka masala
(Cuisine du Nord) Poulet tandoori, crème, oignons, poivrons. -
€ 15,00
Chicken Makhanwalla
(Cuisine du Nord) Poulet, sauce tomate et crème (signé Ashok). -
€ 14,50
Chicken Dopiaza
(Cuisine du Nord) Poulet avec sauce oignons, épices et coriandre. -
€ 15,00
Chicken Kashmiri
(Cuisine du Nord) Poulet sauce aux amandes, pistaches et fruits secs. -
€ 14,50
Chicken Madras
(Cuisine du Sud) Poulet, sauce de noix de coco, graines de moutarde et feuilles de curry (signé Ashok). -
€ 14,50
Chicken vindaloo
(Cuisine du Sud) Poulet piquant, spécialité de Goa.
Agneau
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€ 16,00
Rogan Josh
(Cuisine du Nord) Morceaux d'agneau aromatisé aux épices indiennes. -
€ 16,00
Mutton Korma
(Cuisine du Nord) Agneau typique cuit dans une sauce à base d'oignon et de yaourt. -
€ 16,00
Mutton vindaloo
(Cuisine du Sud) Agneau piquant, spécialité de Goa. -
€ 16,00
Mutton Madras
(Cuisine du Sud) Agneau, sauce à base de graines de moutarde, feuilles de curry et noix de coco.
Poissons et scampis
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€ 16,50
Fish moli
Poisson à la sauce de graines de moutarde, feuilles de curry, lait de coco, spécialité du sud des Indes (signé Ashok). -
€ 17,00
Fish jafrani
Poisson à la sauce safranée. -
€ 24,00
Fish pollichatu
Poisson frit et cuit dans une feuille de banane aux épices indiennes, style du Kerala (minimum 20 minutes, signé Ashok). -
€ 17,50
Prawns moli
Scampis à la sauce à l'ail, gingembre, graines de moutarde, feuilles de curry, lait de coco (signé Ashok) -
€ 18,50
Prawns jafrani
Scampis sauce safranée. -
€ 17,50
Prawns vindaloo
Scampis piquants, spécialité de Goa.
Crêpes et riz
Biryani
Légumes
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€ 9,50
Dal
Lentilles en sauce (végétalien). -
€ 9,00
Aloo Palak (Saag allo)
Pommes de terre aux épinards -
€ 10,50
Baingan koot curry
Aubergine, pois-chiches et petits pois cuits dans du lait de coco (végétalien; signé Ashok). -
€ 9,00
Chana Masala
Pois chiches, oignons, tomates, épices indiennes (végétalien). -
€ 6,00
Dahi Raitha
(Servi froid) Salade de concombre, oignons, tomates, yaourt (végétalien). -
€ 6,00
Katchumbar salad
(Servi froid) Salade d'oignons, tomates, concombre assaisonné à la coriandre et au jus de citron. -
€ 9,50
Paneer makhani
Fromage indien cuit dans une crème au beurre (signé Ashok).
Entrées végétariennes
Entrées non-végétariennes
Boissons
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€ 23,00
Bouteille de RAAJA
Liqueur de Cardamome 100% naturelle (75cl) -
€ 5,00
Bière Indienne KINGFISHER
25cl -
€ 45,00
Bouteille Champagne Indien ZAMPA brut
Contient de la caféine (10,0 mg/100 ml)
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€ 55,00
Bouteille Champagne Indien ZAMPA brut rosé
9 % vol
- € 4,00 Lassi Sucré ou Salé
- € 5,00 Lassi Mangue, Rose ou Cardamome
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